Dessert léger

En ces périodes de fortes chaleurs on a toujours tendance à préférer un dessert fruité bien frais et léger, au gâteau au chocolat bien bon mais quand même bien lourd...

Rien de plus simple, on sort un palet breton, on l'imbibe de jus de pêche, on le dépose dans une vérine, on le recouvre de petits dés de nectarine, qu'on recouvrent ensuite de mascarpone sucré et aromatisé avec un peu de zeste de citron. On met le tout au frais, et TADAM...!!!

      

C'est beau, c'est bon, c'est frais, c'est léger, et super facile et rapide à réaliser!

En plus, on peut faire ça avec des abricots, des fraises, des cerises, des kiwi, de la mangue..., il suffit de mettre le petit biscuit qui s'accorde bien avec le fruit chaoisi :)