La bûche glacée chocolat/mangue

Pour Noël il m'a été demandé une bûche glacée. Dessert traditionnel certes, mais trop gros quand on est seulement quatre à table. Du coup petits aménagements.

Tous les ingrédients y sont : la glace, la génoise et de la meringue pour que ça croustille un peu et que ce soit meilleur. Tous les ingrédients sont fait maison et croyez moi, ça change tout au niveau du goût. MIAM!!!