Le pain au lait maison

On reste dans les viennoiseries, brioches etc...

Ca faisait un moment que je voulais tester de faire des pains au lait. Plus rien pour le petit déjeuner du lendemain, l'occasion était trop belle!!!

Du coup ni une ni deux je me lance dans la préparation de la pâte, mais décide de faire un seul et unique pain au lait (plus convivial à mon goût pour un petit déjeuner). Au final ça donne quand même un pain au lait géant, mais qui était peut être même un peu juste pour tous les gourmands de la maison :)

En goût ça n'a rien à voir avec ceux que l'on achète au supermarché, ça ressemble plus à de la brioche mais moins aéré et avec une mie moins fillante. Du coup à choisir entre la brioche et le pain au lait, je vote pour la brioche (même si le pain au lait est moins gras).

     

Comments

[vanni]

Très beau ce pain au lait.