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Les délices de Blandine
Les délices de Blandine
  • Ce site vous présente mes diverses réalisations pâtissières : gâteaux originaux, rigolos, gâteaux plus classiques, petits biscuits pour le goûter. Pleins de petites choses délicieuses tant à la vue qu'au goût.
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poires caramelisees
25 mars 2018

La boule de Noël

La boule de Noël
Avec beaucoup de retard après une bataille avec mon ordinateur (et mon mari) pour récupérer les photos, voici le dessert de Noël dernier que j'appellerai la boule de Noël. Rien de bien compliqué en vrai et pourtant un rendu sympatique au final et un goût...
Posté par Les delices de B à 21:59 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat noir,  poires caramélisées,  coque chocolat,  boule de Noël,  pain d'épices maison,  sphère chocolat,  sphère chocolat ajourée,  étoiles chocolat

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26 février 2016

Journée pâtisserie

Journée pâtisserie
Cette année le Père Noël a eu la bonne idée de me déposer sous le sapin un abonnement pour des cours de patisserie. Du coup je me suis fais plaisir et me suis inscrite à une journée entière de cours. 7H de pâtisserie intensive, trop bien!!! Au programme...
Posté par Les delices de B à 15:28 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pain d'épices,  pâte sablée,  chocolatines,  choux à la vanille,  entremet pain d'épices,  feuillantine,  ganache chocolat noir,  mousse caramel,  poires caramélisées,  pâte feuilletée levée maison,  sauce caramel,  tarte au chocolat,  éclats de caramel

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