750 grammes
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Les délices de Blandine

Les délices de Blandine
  • Ce site vous présente mes diverses réalisations pâtissières : gâteaux originaux, rigolos, gâteaux plus classiques, petits biscuits pour le goûter. Pleins de petites choses délicieuses tant à la vue qu'au goût.
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24 avril 2016

Le sorbet fruits rouges

Le sorbet fruits rouges
Et voici avec du retard, comme d'habitude, le dessert glacé de Pâques!!! Sous une coque en chocolat noir (au motif de Pâques évidement) un sorbet fruits rouge fait maison. Très simple et diablement efficace en fin de repas car léger et gourmand :)
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10 mars 2016

Le gâteau ballon de foot Real Madrid

Le gâteau ballon de foot Real Madrid
Cette année pour l'anniversaire du plus grand, on reste dans le thème des années précédentes : le foot et le Real. Partie à la base sur un crampon en 3D posé sur une petite montagne de ballons en chocolat, un contre-temps m'a obligé à m'adapter. Du coup...
26 février 2016

Journée pâtisserie

Journée pâtisserie
Cette année le Père Noël a eu la bonne idée de me déposer sous le sapin un abonnement pour des cours de patisserie. Du coup je me suis fais plaisir et me suis inscrite à une journée entière de cours. 7H de pâtisserie intensive, trop bien!!! Au programme...
26 février 2016

La galette briochée

La galette briochée
Cette année pour la galette pas de frangipane, on change et on teste la galette briochée. Evidemment ça ne peut pas être mauvais, mais j'ai quand même une préférence pour la traditionnelle frangipane. Elle n'est pas très régulière (elle s'est déformée...
26 février 2016

La forêt noire (sans alcool)

La forêt noire (sans alcool)
Pour le 27, repas de Noël et anniversaire différés, la commande avait était passée ainsi : quelque de chose de léger avec du chocolat (noir de préférence). Comme ça faisait un petit moment que je voulais tester la forêt noire (mais sans alcool car je...
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26 février 2016

Mille-feuilles

Mille-feuilles
Encore un mille-feuilles!!! Il faut avouer que c'est simple, rapide et terriblement efficace :)
26 février 2016

La bûche exotique

La bûche exotique
J'ai ENFIN récupéré mes photos!!! C'est donc avec beaucoup de retard que je vous présente mes desserts de Noël. Pour le 25, si mes souvenirs son bons, une bûche qui se compose d'une dacquoise à la noix de coco, d'une mousse mangue/fruit de la passion,...
18 décembre 2015

Les petits sablés bonnet du Père Noël

Les petits sablés bonnet du Père Noël
Au rayon petits sablés cette année, une collection de bonnets de Père Noël. La recette traditionnelle des sablés de Noël à la cannelle, une forme originale et une légère couche de glaçage pour la déco. Même le Père Noël en personne en a goûté un... !...
18 décembre 2015

Le gâteau sapin(s)

Le gâteau sapin(s)
Ca y est, la collection Noël est arrivée!!! :D Pour commencer, un gâteau sapin qui une fois découpé vous donne un sapin individuel et différent pour chaque personne. Très facile à faire et déclinable à l'infini, il est parfait pour faire un atelier cuisine...
29 octobre 2015

Le mille-feuilles individuel

Le mille-feuilles individuel
Encore une tentative de mille-feuilles. Ils n'ont rien de particulier (je ne vais donc pas m'étendre sur le sujet), mais comme je les trouvais mignons j'avais envie de les partager :)
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