Les délices de Blandine

Le gâteau du TFC

Alors avec pas mal de retard et toutes mes excuses, voici le gâteau d'anniversaire de mon fils. Le thème cette année, TFC, pour un adepte et grand fan du ballon rond, pas le choix. Du coup on fait en sorte de faire plaisir... Une bonne génoise au nutella,...

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24 février 2013

Les cannelés

Mmmmmmmmmmm les bons petits cannelés...!!! Croustillants dehors, moelleux dedans, un vrai petit régal pour le goûter.

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26 décembre 2012

La bûche glacée chocolat/mangue

Pour Noël il m'a été demandé une bûche glacée. Dessert traditionnel certes, mais trop gros quand on est seulement quatre à table. Du coup petits aménagements. Tous les ingrédients y sont : la glace, la génoise et de la meringue pour que ça croustille...

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26 décembre 2012

La demi sphère chocolat/orange

Chocolat/orange, une valeur sûre... Une coque en chocolat noir renfermant une mousse à l'orange, un dessert léger, idéal après un bon repas de fête. Ca descend tout seul :)

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26 décembre 2012

La maison de pain d'épices

Des année que j'en rêvais, cette année on s'est lancés... Maman à l'architecture et à la construction, les enfants à la confection de la pâte (avec les mains ça vaut le coup de s'y mettre) et au ravalement de façades. Un beau travail d'équipe et de bons...

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26 décembre 2012

Les petits sapins de Noël

Et voilà, après les les petits bonhommes se sont les sapins qui se sont invités à la maison... Très simple à réaliser : une pâte à sablés de Noël (ici à l'orange), des emportes pièces en forme d'étoiles de différentes tailles et de la colle alimentaire...

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16 décembre 2012

Les petits bonhommes de pain d'épices

Noël arrive et, tradition oblige, les petits bonhommes de pain d'épices ont envahis la cuisine. Un vrai régal d'odeurs et de saveurs pour les plus grands comme pour les plus petits. Il y a les bonhommes traditionnels, et les plus originaux :)

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7 septembre 2012

Le gâteau Petit Ours (Brun)

Voici le gâteau d'anniversaire de mon petit Lucas. Fan de Petit Ours Brun, il était tout à fait normal que pour ses 3 ans le gâteau soit dans le thème. Dans le thème car je n'aurai pas la prétention de dire qu'il s'agisse de Petit Ours Brun (pas trop...

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31 août 2012

Le gâteau de la Juventus

Pour les 30 ans de mon mari, grand supporter de l'équipe de foot de Turin (la Juventus), il était tout naturel de faire un gâteau sur ce thème. Un délicieux brownie bien fondant recouvert de pâte d'amande aux couleurs du club, et d'un bel écusson,bien...

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31 août 2012

Le gâteau exotique

Voici un gâteau entièremment aux fruits exotiques (papaye, passion, mangue, ananas et un tout petit peu de poire). On pourrait dire que c'est un bavarois aux fruits exotiques puisqu'il se compose d'une génoise, une crème bavaroise à la vanille, des fruits...

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