19 septembre 2017

Le gâteau de la fête givrée

Deuxième gâteau : le gâteau de la fête givrée. Qui ayant une fille de moins de 13 ans ne connait pas la reine des neiges et la fameuse fête givrée pour l'anniversaire d'Anna? L'an dernier nous avons eu le droit à Elsa, cette année ma fille voulait être Anna. Elle a donc commandé la robe d'Anna et demandé à sa maman chérie de lui faire le gâteau de la fête givrée pour sa fête givrée à elle. Sa super maman a accepté mais comme elle était au final très fatiguée après avoir organisé toute cette fête (et oui faut le mettre en place le... [Lire la suite]
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19 septembre 2017

Le gâteau arc-en-ciel

Le mois de septembre est le mois des anniversaires! Après l'entremet mangue/figue du grand, on enchaîne avec les gâteaux de fille. Premier gâteau : le gâteau arc-en-ciel. Basique et connu, ce gâteau fait quand même son petit effet et par sa hauteur, et surtout à la découpe. De simples gâteaux au yaourt colorés aux couleurs de l'arc-en-ciel recouverts de chantilly au mascarpone. A vos fourneaux car à coup sûr vous ferez plaisir aux petits et aux grands!!!      
05 septembre 2017

Entremet mangue/figue/framboise/quatre épices

Cette année point de gâteau en pâte d'amande pour mon grand. A la place, un entremet frais et fruité pas mauvais du tout bien qu'un peu trop sucré à mon goût. Vraiment simple à faire et agréable à manger il se compose à la base une daquoise, puis un disque de compotée de figues/framboises/quatre épices, une crème pâtissière à la mangue/quatre épices au milieu et sur le pourtour, et un autre disque de daquoise.      
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